BRUNCHTALLERKEN KR. 165,-

(Lørdag og søndag fra kl. 10-12)

Græsk yoghurt med hjemmelavet granola, scrambled eggs, oksebrunchpølse, bacon, varmrøget laks fra Kildens Rygeri, fennikelpølse med grillet artiskok, melon med serranoskinke, Unika ost Gammel Knas med hybenkompot, brieost med syltede valnødder, mini croissant, hjemmebagt brownie. Serveret med rugbrød og hjemmebagt gulerodsbolle, inkl. 1 kop husets kaffe eller te. Inkl. 1 genopfyldning af kaffe/te.

(Tilvalg: specialkaffe eller 1 glas økologisk appelsinjuice kr. 30,-)

HJEMMEBAGT BOLLE KR. 40,-

Med skiveost eller Unika Gammel Knas og marmelade.

STJERNESKUD KR. 149,-

Klassisk stjerneskud med 1 dampet og 1 stegt Vesterhavs rødspættefilet, rejer, asparges og hjemmerørt dressing på smørstegt franskbrød.

Tilvalg:

2 stegte Vesterhavs rødspættefileter i stedet for dampet + kr. 20,-
Ekstra rejer kr. 25,-
Ekstra stegt Vesterhavs  rødspættefilet kr. 30,-

LUKSUS STJERNESKUD KR. 189,-

Stjerneskud med 1 dampet, 1 stegt Vesterhavs rødspættefilet, røget laks fra Kildens Rygeri,  ekstra rejer, æg, asparges og hjemmerørt dressing på smørstegt franskbrød.

Tilvalg:

2 stegte Vesterhavs rødspættefileter i stedet for dampet + kr. 20,-
Ekstra rejer kr. 25,-
Ekstra stegt Vesterhavs rødspættefilet kr. 30,-

SPARERIBS

300 gram bbq marinerede spareribs kr. 185,-
500 gram bbq marinerede spareribs kr. 210,-

Serveres med smørstegt sød majskolbe, pommes frites og hjemmelavet aioli.

 

BURGERE

HUSETS BURGER MED POMMES FRITES OG AIOLI KR. 149,-

180 gram bøf af Himmerlands  oksefars i briochebolle med  bacon, cheddarost, løg, salat, tomat, agurk, mayo og hjemmelavet dressing

Tilvalg:

Spejlæg kr. 10,
Ekstra bøf kr. 30,-
Ekstra bacon eller ost kr. 10,-

BØFSANDWICH MED POMMES FRITES KR. 149,-

180 gram bøf med hele molevitten, hjemmelavet flødebøfsovs, ketchup, remoulade, rødbeder, ristede løg og hjemmelavet agurkesalat. Tilvalg:
Ekstra bøf kr. 30,-

VEGETARBURGER MED POMMES FRITES OG AIOLI KR. 149,-

Lækker plantebøf i briochebolle  med salat, tomat, agurk, cheddarost, pesto, mayo, syltede rødløg samt hjemmelavet  dressing.

 

SANDWICH
Vælg mellem stenovnsbagt sandwichbrød eller proteinbolle

 

KYLLING & BACON SANDWICH KR. 95,-

Med karrydressing eller hjemmelavet pesto, med karamelliserede solsikkekerner, mayo, blandet salat, tomat, agurk og løg.
Tilvalg:
Ekstra kylling kr. 25,-
Ekstra bacon kr. 10,-

TUN SANDWICH KR. 95, –

Hjemmerørt tunsalat med karamelliserede solsikkekerner, løg, mayo, blandet salat, tomat, agurk.

SANDWICH MED VARMRØGET LAKS KR. 125,-

Fra Kildens Rygeri med karamelliserede solsikkekerner, mayo, blandet salat, tomat, agurk, syltede rødløg og hjemmerørt dressing.

SALATER

KYLLINGESALAT KR. 115,-

Med grillet kylling, bacon, blandet salat, tomat, agurk, løg, karamelliserede solsikkekerner hjemmelavet pesto og lunt brød.

HJEMMERØRT TUNSALAT KR. 105, –

Tunsalat med blandet salat,  tomat, agurk, løg og karamelliserede solsikkekerner. Hertil hjemmerørt dressing og lunt brød.

SALAT MED VARMRØGET LAKS KR. 135,-

Varmrøget laksesalat med laks fra det lokale Kildens Rygeri med blandet salat, tomat, agurk, løg, karamelliserede solsikkekerner, hjemmerørt dressing og lunt brød.

Tilvalg:

Syltede rødløg kr. 10,-

TILKØB TIL SALATER OG SANDWICH KR. 35,-

Pommes frites med hjemmelavet aioli.

SNACKS

NACHOS KR. 89,-

med cheddarost, salsa, guacamole og cremefraiche

Tilvalg:
Ekstra ost kr. 20,-

NACHOS MED KYLLING KR. 115,-

med cheddarost, salsa, guacamole og cremefraiche

Tilvalg:
Ekstra ost kr. 20,-

SALTEDE MANDLER KR. 35,-

 

GRÆSKE BLANDEDE OLIVEN KR. 30,-

 

POMMES FRITES

Lille KR. 35,-

Stor KR. 50,-

Med hjemmelavet aioli.


TIL BØRN UNDER 13 ÅR

FISKEFILET KR. 80,-

Med pommes frites.

NUGGETS KR. 80,-

7 kyllingenuggets med pommes frites.

Tilvalg:
5 nuggets kr. 20,-

———————-

 

SØDT


PANDEKAGER KR. 79, –

2 hjemmelavede pandekager med chokoladesovs og Vebbestrup vaniljeis.

BELGISK VAFFEL KR. 59,-

Med 1 kugle Vebbestrup vaniljeis og chokoladesovs.

ÆBLETÆRTE KR. 45,-

Lun æbletærte med cremefraiche eller flødeskum. Tilvalg:

1 kugle Vebbestrup vaniljeis kr. 18,-

DAGENS KAGE KR. 45,-
Spørg personalet.

VEBBESTRUP IS KR. 45,-

3 kugler, vælg mellem vanilje, jordbær eller stracciatella.

1 kugle Vebbestrup is kr. 18,-
2 kugler Vebbestrup is kr. 33,-