Salat med varmrøget laks
Læs mere
Lokale øl fra Nibe bryghus
Læs mere
(lør-søn fra 10:00-12:00)
- Arla Gammel Knas og Tommes de Savoie oste, hertil hjemmelavet solbærmarmelade
- Salami Milano med mozzarellakugler
- Hjemmelavet laksemousse med rugbrødschips
- Scrambled eggs med bacon
- Græsk yoghurt m/ hjemmelavet granola og passionssirup
- Mini bruschetta med tomat, pesto, avocado og serranoskinke
- Melon og gulerodskage
- Rugbrød og hjemmebagt gulerodsbolle
1 kop husets kaffe eller te inkl. 1 genopfyldning af kaffe/te. (Tilvalg: specialkaffe eller 1 glas økologisk appelsinjuice kr. 30,-)
(alle dage indtil kl. 16:00)
Med skiveost eller Unika Gammel Knas, hertil marmelade.
Kun om fredagen fra kl. 12.00.
OBS! Skal forudbestilles dagen før.
Tapastallerken med 10 forskellige små retter,
hjemmelavede specialiteter, pølse, oste og sødt.
Hertil 2 typer lækkert brød og gourmetsmør.
Indtil kl 16
Marinerede Christiansø sild med karrysalat. Grovpaneret rødspættefilet med remoulade og citron,ferskrøget laks, frikadelle med surt og Unika ost med hjemmelavet solbærmarmelade.hertil 2 slags brød og smør.
Lækker hjemmelavet toast af surdejsbrød med ostesauce, skinke og revet mozzarella. Serveres med et spejlæg på toppen.
Surdejsbrød med tomat, pesto, avocado, burrata og serranoskinke. Hertil en grøn salat.
180 gram bøf af Himmerlandsfars med klassisk tilbehør og rå æggeblomme.
Tilvalg:
Ekstra bøf kr. 30,-.
Ekstra blomme kr. 10,-
Klassisk stjerneskud med 1 dampet og 1 stegt grovpaneret rødspættefilet, rejer, asparges og hjemmerørt dressing på smørstegt franskbrød.
Tilvalg:
2 stegte grovpaneret rødspættefileter i stedet for dampet + kr. 20,-
Ekstra rejer kr. 25,-
Ekstra stegt rødspættefilet kr. 30,-
Ekstra smørstegt brød kr. 10,-
Stjerneskud med 1 dampet, 1 stegt grovpaneret rødspættefilet, ferskrøget laks, ekstra rejer, æg, asparges og hjemmerørt dressing på smørstegt franskbrød.
Tilvalg:
2 stegte rødspættefileter i stedet for dampet + kr. 20,-
Ekstra rejer kr. 25,-
Ekstra stegt rødspættefilet kr. 30,-
Ekstra smørstegt brød kr. 10,-
180 gram bøf af dansk oksefars i briochebolle med bacon, cheddarost, løg, salat, tomat, agurk, mayo og hjemmelavet dressing.
Tilvalg:
Spejlæg kr. 10,
Ekstra bøf kr. 30,-
Ekstra bacon eller ost kr. 10,-
180 gram bøf med hele molevitten, hjemmelavet fløde-bøfsovs, ketchup, remoulade, rødbeder, ristede løg og hjemmelavet agurkesalat.
Tilvalg:
Ekstra bøf kr. 30,-
Briochebolle med crispy kylling, aioli, cheddarost, bacon, hjertesalat, tomat, agurk og syltede rødløg (Ekstra bacon eller ost kr. 10,-)
Lækker plantebøf i briochebolle med salat, tomat, agurk, cheddarost, pesto, mayo, syltede rødløg samt hjemmelavet dressing.
Stenovnsbagt sandwichbrød med kylling og bacon, karamelliserede solsikkekerner, mayonnaise, crisp- salat, tomat, agurk og løg.
Vælg imellem karrydressing eller hjemmelavet pesto.
Tilvalg:
Ekstra kylling kr. 25,-
Ekstra bacon kr. 10,-
Stenovnsbagt sandwichbrød med varmrøget laks, karamelliserede solsikkekerner, mayonnaise, crisp- salat, tomat, agurk, syltede rødløg og hjemmerørt dressing.
Stenovnsbagt sandwichbrød med hjemmerørt tunmousse med karamelliserede solsikkekerner, løg, mayo, salat, tomat, agurk.
Salat med varmrøget laks, crisp-salat, tomat, agurk, løg, karamelliserede solsikkekerner, hjemmerørt dressing - serveres med brød.
Tilvalg: Hjemmesyltet rødløg kr 10,-
Tunsalat med blandet salat, tomat, agurk, løg og karamelliserede solsikkekerner. Hertil hjemmerørt dilddressing og lunt brød.
Med crispy kyllingestykker, sprød salat vendt i cæsardressing, toppet med parmesan, bacon og sprøde brødflager - serveres med brød.
Crispy kartoffelbåde (kr. 40,-) eller pommes frites (kr. 35,-) med hjemmelavet aioli.
med cheddarost, salsa, guacamole og cremefraiche.
Tilvalg:
Ekstra ost kr. 20,-
med cheddarost, salsa, guacamole og cremefraiche.
Tilvalg:
Ekstra ost kr. 20,-
Med hjemmelavet pesto.
Med hjemmelavet aioli. (Lille kr. 35,- / Stor Kr. 50,-)
Med hjemmelavet aioli. (Lille kr. 40,- / Stor Kr. 55,-)
Wienerschnitzel af svinemørbrad med brasede kartofler, ærter og smørsauce – pyntet med ”Wienerdreng” (citron, benfri sild, peberrod og kapers)
225 gram bøf af oksefilet med bearnaisesovs, årstidens grønt og pommes frites.
NB: (Denne ret kan IKKE leveres som To Go).
Pastapenne i flødesovs med 3 stykker crispy kylling, soltørrede tomater, rosmarin, parmesan og hvidløg. Hertil brød.
Tilvalg: Crispy kylling: 1 stykke kr. 20,-
Spørg personalet.
Klassisk stjerneskud med 1 dampet og 1 stegt grovpaneret rødspættefilet, rejer, asparges og hjemmerørt dressing på smørstegt franskbrød.
Tilvalg:
2 stegte rødspættefileter i stedet for dampet + kr. 20,-
Ekstra rejer kr. 25,-
Ekstra stegt rødspættefilet kr. 30,-
Ekstra smørstegt brød kr. 10,-
Stjerneskud med 1 dampet, 1 stegt grovpaneret rødspættefilet, ferskrøget laks, ekstra rejer, æg, asparges og hjemmerørt dressing på smørstegt franskbrød
Tilvalg:
2 stegte rødspættefileter i stedet for dampet + kr. 20,-
Ekstra rejer kr. 25,-
Ekstra stegt rødspættefilet kr. 30,-
Ekstra smørstegt brød kr. 10,-
180 gram bøf af dansk oksefars i briochebolle med bacon, cheddarost, løg, salat, tomat, agurk, mayo og hjemmelavet dressing
Tilvalg:
Spejlæg kr. 10,
Ekstra bøf kr. 30,-
Ekstra bacon eller ost kr. 10,-
180 gram bøf med hele molevitten, hjemmelavet fløde-bøfsovs, ketchup, remoulade, rødbeder, ristede løg og hjemmelavet agurkesalat.
Tilvalg:
Ekstra bøf kr. 30,-
Lækker plantebøf i briochebolle med salat, tomat, agurk, cheddarost, pesto, mayo, syltede rødløg samt hjemmelavet dressing.
Briochebolle med crispy kylling, aioli, cheddarost, bacon, hjertesalat, tomat, agurk og syltede rødløg (Ekstra bacon eller ost kr. 10,-)
Stenovnsbagt sandwichbrød med kylling og bacon, karamelliserede solsikkekerner, mayonnaise, crisp- salat, tomat, agurk og løg.
Vælg imellem karrydressing eller hjemmelavet pesto.
Tilvalg:
Ekstra kylling kr. 25,-
Ekstra bacon kr. 10,-
Stenovnsbagt sandwichbrød med varmrøget laks, karamelliserede solsikkekerner, mayonnaise, crisp- salat, tomat, agurk, syltede rødløg og hjemmerørt dressing.
Stenovnsbagt sandwichbrød med hjemmerørt tunmousse med karamelliserede solsikkekerner, løg, mayo, salat, tomat, agurk.
Salat med varmrøget laks, crisp-salat, tomat, agurk, løg, karamelliserede solsikkekerner, hjemmerørt dressing - serveres med brød.
Tunsalat med blandet salat, tomat, agurk, løg og karamelliserede solsikkekerner. Hertil hjemmerørt dilddressing og lunt brød.
Med crispy kyllingestykker, sprød salat vendt i cæsardressing, toppet med parmesan, bacon og sprøde brødflager - serveres med brød.
Crispy kartoffelbåde (40,-) eller pommes frites (35,-) med hjemmelavet aioli.
med cheddarost, salsa, guacamole og cremefraiche
Tilvalg:
Ekstra ost kr. 20,-
med cheddarost, salsa, guacamole og cremefraiche
Tilvalg:
Ekstra ost kr. 20,-
Med hjemmelavet pesto.
Med hjemmelavet aioli. (Lille kr. 35,- / Stor Kr. 50,-)
Med hjemmelavet aioli. (Lille kr. 40,- / Stor Kr. 55,-)
Alle sandwich, salater, burgere og stjerneskud kan laves med lækkert glutenfrit brød (tillæg kr. 20,-)
Med pommes frites, REMOULADE og agurkstave
2 frikadeller med pommes frites og agurkstave. Vælg imellem ketchup eller remoulade dertil.
Briochebolle med bøf af dansk oksekød, cheddarost og ketchup. Hertil pommes frites.
7 kyllingenuggets med pommes frites og agurkstave.Vælg imellem ketchup eller remoulade dertil.
Tilvalg:
5 nuggets kr. 30,-
2 pandekager med chokoladesovs eller jordbærsovs samt Vebbestrup vaniljeis.
Med 1 kugle Vebbestrup vaniljeis og chokoladesovs.
Lun æbletærte med cremefraiche eller flødeskum. Tilvalg:
1 kugle Vebbestrup vaniljeis kr. 15,-
Varierer - spørg personalet.
Varierer - spørg personalet.
3 kugler, vælg mellem vanilje, jordbær eller stracciatella.
1 kugle Vebbestrup is kr. 18,-
2 kugler Vebbestrup is kr. 33,-